白灼娃娃菜

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1.娃娃菜洗净，用刀切成均等的8份。

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2.蒜头，葱白和小米椒切碎。

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3.锅中加入清水，大火煮开，放入少许盐和食用油，下入娃娃菜烫熟。

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4.捞出沥干水，摆入盘中。

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5.取一小碗，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和少许水搅拌均匀。

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6.起锅下入食用油，大火烧热，放入蒜末葱白和小米椒煸出香味。

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7.倒入刚才调好的酱汁，翻拌均匀至沸腾关火。

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8.趁热将酱汁浇在娃娃菜上。

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9.食用时搅拌均匀即可。

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10.鲜甜可口。

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11.冬天天气干燥，多吃娃娃菜，可以滋阴润燥、护肤养颜哦。