冬季天寒地冻,朋友送了一些小米,平时只知道做粥,今天改一下,做一道广东特色的鱿鱼筒也是非常不错之选。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高,是骨质疏松症、贫血、月经不调人群的最佳食疗。
小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。
小米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍,丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。小米还可作为镇静的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠。
1.食材准备
2.将洗好的鱿鱼去内脏等杂物,外面去掉黑膜去腥
3.将小米泡米与糯米煮好饭备用
4.鱿鱼用烤肉酱腌上四小时以上,
5.将香肠、胡萝卜、青椒切丁,与玉米粒与青豆备好
6.自动锅中加入橄榄油,开自动档的原汁键
7.先加入香肠粒进行炒制,后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆,炒制五分钟
8.加入已煮好的小米饭,拌均匀,
9.加入适量的盐,
10.最后加入糯米饭及青椒粒,大火按自动档的收汁键,炒6分钟,
11.将炒好的什锦饭放凉,装入腌制好的鱿鱼筒之中,用牙签封好口,
12.放入加热好的烤箱中,放在中层,上下温度220度,先烤10分钟,取出来再刷一次烤肉汁,将鱿鱼筒转一下身,烤10分钟。
13.将烤好的鱿鱼筒取出来,切片,点上番茄酱或是酸梅酱就可以上桌了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆