红咖喱羊肉饭

点击查看大图

1.取300g米

点击查看大图

2.冲洗2-3次，1:1.3的比例加入水，浸泡20分钟

点击查看大图

3.入电压力锅蒸

点击查看大图

4.整好后用筷子均匀打松后在焖7-8分钟

点击查看大图

5.油汪汪的米饭出锅

点击查看大图

6.西兰花摘净用淡盐水浸泡10分钟后反复清洗，过水焯一下

点击查看大图

7.土豆、胡萝卜、毛葱去皮洗净切块，香菇过水炒一下，木耳泡发均切块，姜切片

点击查看大图

8.羊肉切片

点击查看大图

9.炒锅加入橄榄油，爆香毛葱姜片五香粉

点击查看大图

10.加入羊肉翻炒

点击查看大图

11.加入土豆、胡萝卜、香菇、木耳翻炒

点击查看大图

12.加入适量的水，烧开

点击查看大图

13.加入咖喱粉

点击查看大图

14.炖5分钟左右大火收汁

点击查看大图

15.装盘。