松花蛋拌豆腐

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1.原料：松花蛋、内酯豆腐、红椒、蒜、葱。

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2.蒜和葱切成碎，红椒切小丁（小米椒更好，只是辣味增加了）

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3.将内酯豆腐取出倒扣在面板上。

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4.切成薄片。

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5.装入盘中，将松花蛋去皮，切成条状，平铺在豆腐上。

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6.葱、蒜碎中加入生抽、醋、味精、盐、香油拌匀。

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7.淋在豆腐上，撒上红椒丁即可。

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8.成品。