南瓜蔓越莓乳酪包

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1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥。

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2.将除黄油之外的面团材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中（糖和盐要对角放），揉成一个光滑的面团。

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3.加入切成丁的黄油。

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4.继续一个揉面程序，将面团揉至扩展阶段。

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5.盖上保鲜膜，将面团发酵至约两倍大。

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6.将面团排气后分割成10分，滚圆后松弛20分钟。

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7.蔓越莓切碎后和奶油奶酪及糖放在一起搅拌均匀，做成蔓越莓乳酪馅。

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8.将松弛好的面团擀成圆形。

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9.取适量蔓越莓乳酪馅放在面团中央。

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10.用面团包裹乳酪馅，捏紧收口成圆形。

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11.将做好的面团放入温暖潮湿的地方进行二次发酵。

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12.待面团发酵至约2倍大小时用剪刀在顶部剪开一个十字形的口（也可以不剪），放入预热好的烤箱，180度烤15-18分钟。