茄汁豆腐

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1.豆腐控干水，切方片，香葱切小段。

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2.生抽加一点盐和淀粉调汁。

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3.煎锅放油，开始煎豆腐。

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4.豆腐煎至两面金黄，停火。

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5.另起锅加热，放一点油，下番茄酱翻炒一下。

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6.倒入调料汁，煮开。倒之前搅拌一下。

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7.豆腐装盘，将茄汁浇在上面，撒香葱。