糯香肉丸

点击查看大图

1.准备好食材

点击查看大图

2.将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎

点击查看大图

3.将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球

点击查看大图

4.将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好）

点击查看大图

5.将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟

点击查看大图

6.蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～