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海绵以其细密、扎实的口感而让人喜欢，用它做成杯子蛋糕，表面不易开裂，而且不易回缩。用六连模金色不沾模具，再配上漂亮的纸托，更显得可爱了！
这次的海绵蛋糕用分蛋式来完成。比起全蛋式海绵蛋糕来，更易打发，而且在与面粉混合时不易消泡。尽管如此，也还是要小心操作。
点击查看大图1.全部材料准备好，牛奶和黄油同入一盆
点击查看大图2.蛋清、蛋黄分离，蛋清入无油无水的盆中；牛奶黄油隔水融化
点击查看大图3.用电动打蛋器将蛋清打出粗泡后，可将全部的白糖一次性加入，中速打发
点击查看大图4.蛋白糊呈现小直角，就可以了
点击查看大图5.将两个蛋黄加入到蛋白糊中，用电动打蛋器低速混合打发1分钟
点击查看大图6.提起打蛋器，蛋糊落下后，痕迹10秒钟不消失
点击查看大图7.将面粉筛入蛋糊中；此时烤箱开始预热150度
点击查看大图8.用轻而快的手法将面粉与蛋糊混合均匀
点击查看大图9.将融化晾凉的黄油牛奶糊沿着刮刀倒入盆内
点击查看大图10.继续翻拌，使蛋糕糊细腻有光泽
点击查看大图11.六连模蛋糕模具中各放入一个纸托，也可以不放，将蛋糕糊舀入模具中，此量还可以装一个纸杯
点击查看大图12.将其送入预热好的烤箱中层，150度，上下火20-25分钟
点击查看大图13.出炉后脱模，晾架上放凉后入袋封存
点击查看大图14.成品欣赏
点击查看大图15.成品欣赏
点击查看大图16.成品欣赏
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
