椰蓉面包棒

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1.称量好制作面包的所有食材。

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2.用一个稍大的容器，将液体食材放在最底层，中间放糖、盐和面粉。

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3.简单和成面团，放入面包机，自定义和面20分钟。

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4.加入切碎的黄油和酵母粉，继续设定和面40分钟。

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5.直至面团出现筋膜。

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6.用面包机自定义发酵90分钟，至2-2.5倍。

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7.发酵面团的时候制作椰蓉馅。（牛奶15ml+黄油30g+砂糖30g+鸡蛋液25g+椰蓉60g）

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8.黄油融化和白糖混合搅拌均匀。

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9.加入牛奶拌匀。

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10.分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅打均匀。

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11.倒入椰蓉。

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12.搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

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13.取出面团排气，然后擀成长方形的面片。

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14.将椰蓉馅铺在面片的3分之2处，留出3分之一空白。

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15.从左侧空白处向中间折。

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16.然后再折过去，呈较窄的长方形。

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17.然后慢慢擀开，并用刀切成细条。

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18.放入烤盘，进行第二次发酵。发酵好的面包坯，刷上鸡蛋液，整好形。

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19.烤箱预热180度5分钟。用150度烤20分钟。上下火，中层。

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20.椰蓉面包特别的香，在烤制的时候就已经香气扑鼻，特别的美味。