虎皮青椒

点击查看大图

1.准备好原料。

点击查看大图

2.大蒜切末。

点击查看大图

3.热锅放油，小火煎青椒。

点击查看大图

4.煎至青椒变软，成虎皮色。

点击查看大图

5.煎好的青椒夹到盘子里。

点击查看大图

6.另起锅，爆香豆豉和蒜末。

点击查看大图

7.加一点水，加盐，酱油调成酱汁。

点击查看大图

8.将酱汁浇到辣椒上即可。