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梅子轻乳酪蛋糕是我一直想要做的蛋糕，只因为家里有包梅子粉放着，轻乳酪蛋糕的奶油奶酪不管份量怎么轻，多吃都会有点腻的；梅子粉就是话梅的打成的粉状而得，众所周知话梅是酸甜解腻，这样一配搭的，效果很好，梅子粉的香味比较抢，细尝下却又吃出了奶酪的奶香味，梅子轻乳酪蛋糕可以说是有层次的，多吃点胃里都没有负担了，但是口感就没那纯轻乳酪蛋糕那么腻滑。
点击查看大图1.各材料
点击查看大图2.奶油奶酪、牛奶、糖30克放一起，隔热水里，边加热边用打蛋器打至顺滑
点击查看大图3.奶酪浆内加进3克的的柠檬汁，拌均匀
点击查看大图4.把蛋黄液分几次拌在奶酪浆内拌均匀
点击查看大图5.梅子粉、低粉、玉米粉过筛后加在奶酪浆内
点击查看大图6.拌均匀待用
点击查看大图7.蛋白分几次加进60克的糖，4克柠檬汁
点击查看大图8.蛋白打至9分发
点击查看大图9.打好的蛋白霜分3次拌在粉浆内，切拌均匀
点击查看大图10.加进溶化的黄油
点击查看大图11.继续轻轻切拌均匀
点击查看大图12.取一8寸模具，把粉浆倒在里面，并轻轻震去汽泡
点击查看大图13.烤箱里放置一盘热水，温度为150度，梅子轻乳酪蛋糕烤60分钟，放置烤箱内直至晾凉
点击查看大图14.梅子轻乳酪蛋糕晾凉取出放冰箱冷藏，食用时再撒些梅子粉在蛋糕上，不放也行
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
