脆拌莲藕

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1.刚买回来的莲藕，将其去皮，清洗。

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2.准备超级简单的调味料：白醋，糖，盐。

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3.将洗好的莲藕切成片，在水中过一下。

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4.锅内将水烧开，将莲藕用水氽熟。

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5.在此期间，准备好料汁。

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6.将煮好的莲藕盛入料汁之，拌匀，再淋上香油，晾凉即可。