茄汁花菜

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1.花菜用盐水浸泡5分钟捞出用清水淘洗干净待用

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2.碗里放两勺白糖

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3.三勺白醋

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4.满满一勺番茄酱

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5.一勺耗油

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6.料酒一勺

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7.盐小半勺

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8.搅匀做成完美的糖醋茄汁

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9.花菜入开水焯熟捞出过凉

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10.蒜末，辣椒碎备好

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11.热锅凉油炒香蒜末，辣椒碎

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12.放进花菜大火爆炒

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13.倒进调料汁翻炒入味

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14.倒一点水淀粉勾芡

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15.汤汁收浓出锅

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16.成品，好看，好吃的开胃菜