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春节里和亲朋好友一起聚聚，那是多么开心的一件事，
平时大家都要上班，也只有趁过年的时候聚会，
几乎每年吃好中饭，我们都会啃啃瓜子，吃吃甜点，喝喝茶，
打牌的打牌，聊天的聊天，一个下午过起来特别快，
这款草莓慕斯也算是很适合下午茶甜点，
吃上一小口，就在慕斯降落在舌尖的那一瞬间，
嘴里凉凉的感觉，万般甜美，清新爽口。
点击查看大图1.蛋黄中加入细砂糖用手动蛋搅拌均匀，至细砂糖全部融化无颗粒；
点击查看大图2.加入玉米油，搅拌均匀；
点击查看大图3.加入温水，搅拌均匀；
点击查看大图4.筛入低筋面粉，用手动蛋抽从底部捞起搅拌，搅拌到无干粉状态；
点击查看大图5.搅拌好的面糊应该是光滑细腻滴落流动的状态；
点击查看大图6.蛋白中加入少许盐和柠檬汁；
点击查看大图7.分三次加入糖，打发至湿性发泡；
点击查看大图8.取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再取剩下的二分之一蛋白霜继续翻拌均匀，直到看不到蛋白状态；
点击查看大图9.倒入蛋白霜盆中，继续翻拌均匀；
点击查看大图10.将面糊倒入模具中，震动两下，震掉里面的气泡；
点击查看大图11.烤箱预热160度，放入模具后，温度调至150度，烤60分钟左右，出炉后倒扣冷却脱模；
点击查看大图12.取两片8寸的戚风蛋糕片，切去蛋糕片的外边，备用；
点击查看大图13.草莓洗净，用盐水浸泡30分钟；
点击查看大图14.400克草莓放入料理机，榨成草莓浆；
点击查看大图15.淡奶油加细砂糖打至六七分发；
点击查看大图16.牛奶小火加热；
点击查看大图17.吉利丁片用水泡软，加入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化，稍稍放凉；
点击查看大图18.将吉利丁牛奶液和打发好的淡奶油搅拌混合；
点击查看大图19.加入草莓浆混合均匀成草莓慕斯糊；
点击查看大图20.8颗草莓提前对半切开，模具中放入一片蛋糕片，模具周围摆上对半切开的草莓，注意草莓一定要贴住模具内壁；
点击查看大图21.倒入草莓慕斯糊；
点击查看大图22.再铺上一片蛋糕片；
点击查看大图23.倒入剩余的草莓慕斯糊，轻轻震一下模具，放入冰箱冷藏一个晚上；
点击查看大图24.草莓慕斯蛋糕取出后，装饰即可。
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
