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最近刷屏的黑色料理，照着烘焙达人海燕的方子，用广西巴马的黑米自己打的米粉，做的煤球蛋糕！虽然成品颜色不是很黑，而且是晚上做的，在暖色灯光下变成了咖啡色，第2天早晨起来再拍了几张，光线比较暗也不理想！但是味道很好，黑米好香哦！这个成品图又种色调，效果完全不同，但是确实只有一个煤球蛋糕哦！
点击查看大图1.广西巴马的黑米
点击查看大图2.用破壁机搅打成粉状，多打几下细腻点
点击查看大图3.这是搅打后过筛的黑米粉
点击查看大图4.加入适量玉米淀粉
点击查看大图5.加入适量糯米粉，混合备用
点击查看大图6.取2个鸡蛋，蛋黄与蛋清分离
点击查看大图7.在蛋清里分三次加入60克砂糖，打发至硬性
点击查看大图8.牛奶里加20克砂糖加热至60度左右
点击查看大图9.把加热后的牛奶倒入黑米粉中
点击查看大图10.搅拌均匀成黑色米糊
点击查看大图11.取1/3的蛋白霜加入黑色米糊中，翻拌均匀
点击查看大图12.再倒回剩下的蛋白霜里
点击查看大图13.翻拌均匀至细腻
点击查看大图14.倒入圆形模具中，模具抹油，我用的微波炉专用的圆盒，倒8-9分满
点击查看大图15.冷水入锅蒸26分钟，蒸好焖5分钟取出，倒扣晾凉
点击查看大图16.用粗的吸管扎眼
点击查看大图17.一共扎12个眼，煤球蛋糕完成
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
