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草莓裸蛋糕

辽南蟹
收录时间:2022-12-19 01:01:37  人气:8704

祼蛋糕不难,自己做个当生日蛋糕会很有成就感的!

妞儿的作业已经得了十几个“美”字了,老师建议只要得够10个,家长都可奖励一下,可以是精神上的也可以是物质上的,我跟小妞儿说咱们做好吃的吧,妞儿说要做泡芙,米妈应下了,可是一推二二推三的,泡芙还没有做出来,却又赶上小妞儿生日了。原本没有计划做蛋糕,后来又觉得不做一个怎么都说不过去,好吧,抽时间赶一个出来吧,不会裱花,就用最简单的裸蛋糕。我把蛋糕放进烤箱,出去接妞儿,回来后发现蛋糕烤过头了,哈哈,颜色较深,看起来象可可蛋糕,妞儿说这样看起来更好看呢,又不影响吃,怕啥呢。很乐观的妞儿!

蛋糕材料:鸡蛋6个 低粉90克 酸奶70克 玉米油60克 细糖90克(两个六寸的量)

装饰材料:淡奶油400克 糖粉40克 草莓适量 彩糖适量

做法:

主料
辅料

草莓裸蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、烤箱不同,温度会有差异,依自己的烤箱摸索调整。

2、做蛋糕的植物油宜用无味儿油,玉米油稻米油都可以。

3、淡奶油打发程度不宜过,以细腻光滑为度,打过了会比较粗糙。

4、如果一时没有把握好奶油的用量,多打了,余下的奶油可以做为面包的原料用掉而不至于浪费。
分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日

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