新年都少不了围在一起吃个团圆饭,无论是跟家人,还是朋友,或者是生意上的伙伴。今天我也在家里做了一道家常菜为家里的团圆菜奉献自己一点点微薄的能力,展现展现这么久一来自己那小小的厨艺。
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点击查看大图1.土豆对半切开,切条,再切成小块;切好记得放清水中浸泡10分钟哦 :)
点击查看大图2.茄子对半切开,切条再切成丁;辣椒对半切开,去籽,切成小块;
点击查看大图3.热锅注油,烧至五成热,倒入土豆
点击查看大图4.炸约2分钟至金黄色捞出
点击查看大图5.倒入切好的茄子
点击查看大图6.炸约1分钟至金黄色捞出备用
点击查看大图7.锅底留油,倒入姜片、蒜末、葱白爆香
点击查看大图8.倒入炸好的土豆翻炒一篇
点击查看大图9.加入少许清水
点击查看大图10.放入盐、味精、白糖
点击查看大图11.倒入蚝油,豆瓣酱快速炒匀;翻炒时记得用中火哦 :)
点击查看大图12.倒入炸好的茄子炒匀
点击查看大图13.放入切好的辣椒快速炒匀至六成熟
点击查看大图14.倒入小许水淀粉快速翻炒即可装盘
点击查看大图15.地三鲜视频:http://v.youku.com/v_show/id_XMTQyNzgxNzIyNA==.html
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿