红烧黄颡鱼

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1.黄颡鱼 大蒜。

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2.黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。

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3.热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。

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4.烹入适量的老抽生抽，用水煮。

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5.给少许盐入味。

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6.加入大蒜，大火收汁。