巴马黑米饭做的吐司,方子改自爱和自由。
点击查看大图1.巴马黑米洗净后浸泡一夜
点击查看大图2.加比平时稍微多点的水煮成米饭。
点击查看大图3.先来做液种。把50克高粉,50克水,1克酵母混合。
点击查看大图4.发酵至内部起泡后放冰箱冷藏16小时以上。
点击查看大图5.把除黄油和黑米饭之外的材料全部混合。
点击查看大图6.和面大概15分钟左右揉至扩展后加入黄油。
点击查看大图7.继续揉15分钟左右揉至完全。
点击查看大图8.加入黑米饭。(此时如果黑米饭比较湿可以加一点干粉)
点击查看大图9.继续和面10分钟左右。
点击查看大图10.一发至两倍大。
点击查看大图11.取出排气后平均分成三份滚圆松弛15分钟
点击查看大图12.取一份撖成椭圆形。
点击查看大图13.两头向中间对折。
点击查看大图14.再撖长并压簿底边。
点击查看大图15.从上向下卷起封口。
点击查看大图16.一个个做好排入模具中。
点击查看大图17.二发至9分满。
点击查看大图18.175-180度38分钟左右。
点击查看大图19.取出晾至手温后切片冷冻保存。
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿