巴马红粳米是非常著名的营养五谷杂粮,其性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素:B1、B2、B6等。
1.称量好巴马红粳米,大米和糯米。
2.将米淘洗干净,放入电饭煲内胆中,加入平时煮饭时的水量。
3.盖上盖子,按煮饭功能键。
4.煮饭程序结束后,开盖加入玉米油和盐,用饭勺拌匀。
5.准备好咸蛋黄。
6.取一块保鲜膜,铺入煮好的粳米饭,用饭勺轻轻按压成圆形。
7.放入一个咸蛋黄。
8.将蛋黄包裹起来。
9.去掉保鲜膜,将饭团放入盘中。
10.同样方法包完剩下的咸蛋黄。
11.上锅大火蒸10分钟。
12.出锅后趁热食用。
13.切开饭团看看,让人食欲大增。
14.咸香可口。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity