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从小到大最爱吃奶奶做的猪肉冻了，现在长大了想自己做，这样就不用奶奶做了，让奶奶光吃就可以了。话说做这个冻，做起来才知道多么的不易，辛苦奶奶了。
点击查看大图1.将猪皮用温水洗净，拔毛
点击查看大图2.将猪皮放入锅中煮十分钟
点击查看大图3.将煮好的猪皮用热水多洗几遍之后放在案板上去除内脂
点击查看大图4.内脂去除后把猪皮切成条，用温水洗净，最好洗的次数多点
点击查看大图5.准备好八角，花椒，桂皮，姜块，葱白段。家里没有香叶了，有香叶可以在放入香叶
点击查看大图6.锅中放入猪皮与水，水的量是猪皮的两到三倍，放入调料
点击查看大图7.倒入用老抽，酱油和盐兑好的汁，量根据自己的口味
点击查看大图8.大火烧开转小火慢炖，一个小时后等猪皮变软捞出调料，继续炖至汤比较厚关火
点击查看大图9.倒入干净的盆中，放在窗外或者保险都行，等凝固后就可以吃了
点击查看大图10.吃的时候蘸着蒜泥什么的都可以，很美味哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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