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从小到大最爱吃奶奶做的猪肉冻了，现在长大了想自己做，这样就不用奶奶做了，让奶奶光吃就可以了。话说做这个冻，做起来才知道多么的不易，辛苦奶奶了。
点击查看大图1.将猪皮用温水洗净，拔毛
点击查看大图2.将猪皮放入锅中煮十分钟
点击查看大图3.将煮好的猪皮用热水多洗几遍之后放在案板上去除内脂
点击查看大图4.内脂去除后把猪皮切成条，用温水洗净，最好洗的次数多点
点击查看大图5.准备好八角，花椒，桂皮，姜块，葱白段。家里没有香叶了，有香叶可以在放入香叶
点击查看大图6.锅中放入猪皮与水，水的量是猪皮的两到三倍，放入调料
点击查看大图7.倒入用老抽，酱油和盐兑好的汁，量根据自己的口味
点击查看大图8.大火烧开转小火慢炖，一个小时后等猪皮变软捞出调料，继续炖至汤比较厚关火
点击查看大图9.倒入干净的盆中，放在窗外或者保险都行，等凝固后就可以吃了
点击查看大图10.吃的时候蘸着蒜泥什么的都可以，很美味哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
