冬季,为了驱寒保暖,烹调食物也开始有些变化,更倾向于制作煲仔菜或火锅了,喜欢吃辣的朋友来一锅麻辣烫火锅,吃的大汗淋漓,畅快过瘾,不敢吃辣椒的朋友也可以来一盆浓汤杂菜锅,各种食材的鲜甜汇合一起,有菜又有汤,吃起也是蛮惬意的呢~
点击查看大图1.备好所有食材
点击查看大图2.香菇、草菇、分别洗净,毛豆浸泡片刻,搓干净外衣
点击查看大图3.牛肉丸洗净对半切开,豆干洗净切丝
点击查看大图4.水瓜去皮洗净,切滚刀块
点击查看大图5.烧开适量水,将豆干丝焯煮一下,捞起冲洗干净
点击查看大图6.草菇和香菇也焯一下水
点击查看大图7.热锅,放适量油,下葱头爆香
点击查看大图8.倒入毛豆翻炒片刻
点击查看大图9.加入草菇、香菇
点击查看大图10.倒入牛肉丸,继续翻炒
点击查看大图11.加上适量清水,水量要没过食材表面
点击查看大图12.倒入豆干丝
点击查看大图13.加入浓汤宝
点击查看大图14.搅拌均匀、大火煮沸
点击查看大图15.遮上锅盖大火煮15分钟
点击查看大图16.最后倒入水瓜,大火煮沸
点击查看大图17.水瓜煮软后、调入盐
点击查看大图18.搅拌均匀,铲起盛入煲仔中即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女