1.准备好以上材料
2.先将蛋黄和蛋白分离,盛蛋白的容器必须是无油无水
3.蛋黄里加入细砂糖用打蛋器打发
4.分三次加入植物油(要无味的植物油)每次加入都用打蛋器搅打均匀再加下一次
5.加入水或者牛奶,轻轻搅拌均匀
6.面粉和泡打粉混合后加入,搅拌均匀备用
7.将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入三分之一的细砂糖
8.继续搅打,并分两次加入剩下的细砂糖,最终把蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白能拉出弯曲的尖角)
9.盛三分之一的蛋黄糊放入蛋白中,翻拌均匀(要从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)
10.再盛三分之一的蛋黄糊加入,搅拌均匀
11.最后把剩下的蛋黄糊倒入搅拌均匀
12.将搅拌好的蛋黄糊均匀分成七份,准备好所需的色素
13.将调好色的蛋糕糊装入裱花袋中
14.将调好的蛋糕糊倒入铺好锡纸或者油纸的烤盘里,抹平,用力震几下,让面糊内部的大气泡震出来。把烤盘放入预热好180度的烤箱里,烤15-20分钟
15.将烤好的蛋糕冷却后,抹上打发好的淡奶油,卷成蛋糕卷放入冰箱里冷却定型
16.讲定型好的蛋糕卷,切成一片片的就可以吃了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人