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今天小人的午餐其中一道菜，糖醋黄鱼，酸酸甜甜，煞是开胃，小家伙可喜欢了。
因为是给小朋友吃的，所以煎的时候只用了一点点油，稍微煎一下就加水煮了，大人吃的话可以油稍微多一些，将两面都煎至外皮脆脆的，口感会有很大的不同。但是我这样做出来的糖醋鱼味道也非常好了，很适合小朋友吃。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.将蒜切片。
点击查看大图3.黄鱼处理好洗净，用刀将两面都划几刀口子，方便入味。
点击查看大图4.炒锅中倒入少许油，烧热，下入姜和蒜炒香。
点击查看大图5.下入黄鱼，煎30秒，翻面再煎30秒。
点击查看大图6.倒入少许料酒，用铲子轻轻拌匀。
点击查看大图7.倒入一碗清水，盖上盖子，大火煮开转小火。
点击查看大图8.待黄鱼熟，倒入老抽。
点击查看大图9.倒入鲜酱油。
点击查看大图10.再倒入陈醋。
点击查看大图11.调入适量盐，稍微拌匀。
点击查看大图12.最后调入白糖，轻轻拌匀。
点击查看大图13.待汤汁收干即可关火。
点击查看大图14.盛出装盘，撒入葱花即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
