前两天看了电影【舌尖上的新年】, 陕北榆林的糕饺很吸引我,糕饺是陕北榆林的传统甜点。 家里正好还有糜子面,于是动手制作了糕饺。 制作好的糕饺表皮焦酥香脆,中间糜子黏软,内核糖浆涌流。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将熟的花生仁切碎备用。
点击查看大图3.准备干净的碗将白糖放入,放入切碎的花生仁搅拌均匀。
点击查看大图4.糜子面加水搅拌成絮状。
点击查看大图5.蒸锅放火上大火烧开,将糜子面均匀撒上,蒸熟。
点击查看大图6.蒸熟的糜子面放入盆中,准备一碗冷水,手上蘸水揉光糜子面。
点击查看大图7.案板上抹油,手上沾油,将糜子面团搓成条。
点击查看大图8.分成均等的剂子。
点击查看大图9.趁热用手将剂子按扁。
点击查看大图10.剂子上放上拌好的糖馅。
点击查看大图11.包制成象征富裕的元宝饺子。
点击查看大图12.炒锅中放油加热至5成热。
点击查看大图13.下入包好的糕饺,小火炸制。 、
点击查看大图14.翻面炸至两面金黄。
点击查看大图15.捞出控油即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿