啤酒酱香排骨

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1.锅中倒入清水煮开后，放入洗净的排骨，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。

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2.锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入排骨翻炒。

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3.保持大火略炒后调入生抽和老抽，大葱段，姜片和料包。

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4.倒入啤酒，盖上盖子煮20分钟，开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。