美味晨饼

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1.土豆去皮，蔬菜洗净备用。

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2.土豆用擦子擦成细丝。

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3.胡萝卜擦成细丝，生菜叶切丝。

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4.三丝混合，打入一个鸡蛋。

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5.加适量盐，放入适量面粉，倒入适量水，搅成能缓慢流动的糊状。

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6.平锅放适量油，油热后舀入面糊，转动锅子形成厚薄均匀的饼，煎至两面金黄即可。