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咖喱饭，女儿向我要了好几天[偷咖喱饭，女儿向我要了好几天[偷笑]今天是个风雪天，女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情，一样一样买回食材，一样一样做出来，午饭真的有点晚了，可真的很有心情[愉快]笑]今天是个风雪天，女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情，一样一样买回食材，一样一样做出来，午饭真的有点晚了，可真的很有心情[愉快]
点击查看大图1.选择五花肉
点击查看大图2.将五花肉切成块
点击查看大图3.洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿，这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿，觉得确实易入味还好吃，关键是妈妈的小窍门，要传承下去。
点击查看大图4.因为最后要放咖喱，我尽量少放调料，以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。
点击查看大图5.量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。
点击查看大图6.肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。
点击查看大图7.炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。
点击查看大图8.成品咖喱土豆的模样。
点击查看大图9.可以配以胡萝卜，绿叶加以点缀菜式
点击查看大图10.成品陪米饭、水果，完美一餐！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
