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这款肉松面包是很早以前就答应给我妈妈做的一款小面包，前期由于各种复习和考试，一直拖到现在，虽然有点儿晚，但我还是兑现诺言啦~肉松也是自己做的，是不是更安心啦~
点击查看大图1.先来制作肉松：猪肉切成薄片，生姜去皮切薄片，大葱切段，2g的食盐和料酒放入锅中，加入适量的清水。
点击查看大图2.大火将水煮开，舀去表面的浮沫。
点击查看大图3.盖上锅盖，中小火煮40分钟左右。
点击查看大图4.煮好的肉捞出来，稍微放凉，顺着纹理撕成小条。
点击查看大图5.用擀面杖拍松。
点击查看大图6.将拍好的肉放入面包桶中。
点击查看大图7.加入1g的食盐，五香粉、老抽、5g白砂糖。
点击查看大图8.面包机选择【果酱】的程序，然后等着就行啦。
点击查看大图9.肉松做好了。
点击查看大图10.高粉和低粉放入面包桶中，加入剩余的2g食盐。
点击查看大图11.根据面粉的吸水性，加入牛奶。
点击查看大图12.开始第一次和面程序，程序结束后静置30分钟让面团出筋。
点击查看大图13.放入酵母和白砂糖，开始第二次程序。
点击查看大图14.程序结束后可以拉出来薄膜。
点击查看大图15.放入室温软化好的黄油。
点击查看大图16.第三次和面程序结束后可以轻易拉出手膜。
点击查看大图17.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
点击查看大图18.醒好的面团拿出来排气。
点击查看大图19.分成五个小面团，松弛20分钟。
点击查看大图20.拿一个面团擀成橄榄状。
点击查看大图21.从上至下卷起来，两边收口，收尾出压扁，更好的粘合。
点击查看大图22.整理成橄榄状。
点击查看大图23.做好所有的。
点击查看大图24.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
点击查看大图25.二发好的面团拿出来。
点击查看大图26.刷一层鸡蛋液。
点击查看大图27.190度预热烤箱，上下火+热风对流180度，20分钟即可。
点击查看大图28.烤好的面包稍微放凉，从中间切开，不切断底部。
点击查看大图29.抹一层沙拉酱在缝隙中。
点击查看大图30.两边也抹点儿。
点击查看大图31.缝隙中放入做好的肉松。
点击查看大图32.两边也稍微蘸点儿肉松。
点击查看大图33.是不是很棒呢~
点击查看大图34.开吃吧~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
