南瓜花环包

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1.将除黄油外的面团原料放在一起，开启和面程序，。

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2.揉到面团表面光滑，能拉出比较厚的腊，加入黄油继续揉。

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3.揉出手套膜。

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4.将面团滚圆，发酵。

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5.面团放到两倍大。

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6.拿出面团排气，滚圆后松驰15分钟。

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7.将面团擀成长方形，在表面约三分之二处抹上南瓜馅。

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8.将未抹馅料部分向内折。

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9.将最后的部分折过来，放到冰箱中冷冻30分钟。

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10.将面团擀长，切条。

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11.取三条，扭成一个花环。

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12.将面团放到烤盘上，进行最后发酵。发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒适量香酥粒。烤箱预热180度，烤15分钟。

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13.南瓜馅做法：南瓜300克，细砂糖45克，黄油45克南瓜去皮，切片，放到蒸锅中蒸熟。

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14.南瓜中放入细砂糖，混和均匀。

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15.放到炒锅中，中火，慢慢翻动。

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16.馅料变稠后，放入黄油，小火，炒至顺滑。