维也纳曲奇饼干

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1.黄油软化，加入糖粉和盐，

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2.用电动打蛋器打至顺滑，

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3.一次性加入蛋清，

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4.打至黄油变得轻盈，呈羽毛状，

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5.筛入低筋面粉和可可粉，

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6.用刮刀拌匀，

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7.装入裱花袋中，

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8.挤出自己喜欢的曲奇形状，大小要一致，

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9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。