土豆香菇辣椒丝

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1.食材准备。

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2.食材洗净，土豆刨皮切丝，辣椒切丝，香菇切片。

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3.平底锅热油，放入青椒四，快速煸炒捞出。

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4.平底锅热油，放入香菇，煸炒后入盐。

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5.放入土豆丝，继续煸炒后。

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6.接着放入盐，加少量的水。

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7.见土豆丝段生后，入辣椒丝。翻炒几下后。

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8.最后撒入鸡精，即可出锅。