毛毛虫面包

点击查看大图

1.准备好以上材料

点击查看大图

2.高筋面粉，低筋面粉，奶粉，盐混合

点击查看大图

3.面包机桶里倒入牛奶，然后倒入淡奶油

点击查看大图

4.倒入鸡蛋液

点击查看大图

5.倒入糖搅拌均匀

点击查看大图

6.然后倒入混合好的面粉，在放入酵母，放入面包机内安面包机揉面程序

点击查看大图

7.揉大概半个小时，揉成图上的状态就好了，然后安面包机发酵程序大概发酵一个半小时

点击查看大图

8.发酵到面团两倍大就好了

点击查看大图

9.拿出发酵好的面团排气，均匀的分成六个小面团，盖上保鲜膜 醒发10分钟

点击查看大图

10.取一个面团擀成椭圆形

点击查看大图

11.重复擀好剩下的面团，然后放入烤箱里二次发酵，发酵到两倍大

点击查看大图

12.将二次发酵好的面团，表面刷上一层鸡蛋液

点击查看大图

13.然后表面挤上事先做好的泡芙酱（泡芙酱的制作方法，请查看我的天鹅泡芙的制作方法）放入预热好的烤箱，中层180度15分钟左右

点击查看大图

14.烤好的面包，放凉后从中间切开，挤上打发好的淡奶油，就可以吃了