元宝肉

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1.准备好食材

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2.五花肉稍稍烫一下水，去毛

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3.切成小块

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4.热锅下适量油，放入五花肉翻炒

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5.稍稍煸过后放入白糖翻炒均匀

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6.加入香葱，姜片，柠檬叶，八角，干辣椒，酱油翻炒均匀

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7.倒入砂锅内倒入大半碗温水中过煮开后小火煮15-20分钟

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8.鹌鹑蛋放入奶锅水开后煮四分钟捞出进冷水，稍凉剥壳备用

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9.20分钟的砂锅到时间后放入鹌鹑蛋，盖好锅盖煮10分钟即可

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10.出锅