一道花卷,本只是一道普通寻常的椒盐葱花卷。在动手之前的胡思乱想中忽然迸发出了一道灵光。
一直都很想做玫瑰花的馒头。每每看到别人家的各色玫瑰花此开彼放,总是眼馋不已。只是一直都没有行动,或许是懒,或许它不是最想做的那一款。直到这日,它撞上了葱花卷。
为什么不能把花卷做成玫瑰花的样子呢?层层叠叠的花瓣之间,夹着椒盐葱花,是不是很有意思呢?没有再迟疑,立即投入行动。而随着面坯的成型,这想法的可行性也逐渐被证实。出锅之后,玫瑰花也依然保持了很好的形状,玫瑰葱花卷,带着葱香的玫瑰,是不是特别有趣呢?
不知道,有木有人?会捧着一大盘这“玫瑰”,去跟人告白或求婚?又有木有人?会一边往嘴里塞着“玫瑰”,一边说,“我愿意”?
点击查看大图1.用料:面粉200克,水100克,干酵母2克,葱花适量,油适量,花椒面适量,盐少许
点击查看大图2.将面团料混合,揉成光滑面团,放入大碗醒发。
点击查看大图3.面团长大,
点击查看大图4.分割成15克/个,搓圆,松弛10分钟。
点击查看大图5.将面团分别擀成圆片,剩下的不足15克的面团分成三等分,搓成条。
点击查看大图6.取一块圆片,表面抹油,
点击查看大图7.依次撒上盐,花椒面,
点击查看大图8.撒上葱花,
点击查看大图9.表面叠一块面片,依次抹油,撒盐花椒面葱花。
点击查看大图10.如此反复七层,
点击查看大图11.用一根筷子,在中间压一下。
点击查看大图12.将搓好的小条,放在末端,作为花心。
点击查看大图13.卷起,
点击查看大图14.成圆柱。
点击查看大图15.从中间切开,
点击查看大图16.切口向下放置,
点击查看大图17.摆入笼屉,醒发20-30分钟。
点击查看大图18.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟。
点击查看大图19.熟透熄火,
点击查看大图20.出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿