非常推荐这一款面包的配方,做出来挺好吃,可以做成任意自己喜欢的形状。如果改为香葱,会更有味道。
1.将面包材料全部放到面包机桶,启动面团程序
2.和好面后进行一次发酵,现在室温下发的也很快。发至2、3倍大小时取出,按扁排气,叠成方形
3.均匀切成12条,然后逐条搓长,尽量搓的长度差不多,粗细均匀一些
4.三根为一组,起头的地方一定要捏紧,不然二发的时候容易涨开
5.左边一根压中间一根
6.然后用右边一根压住刚刚的那个左根,依次这样编下去,结尾的地方也要捏紧。
7.放到刷了油的烤盘里,进行二发
8.这时可以准备洋葱,切小碎粒,芝士片也切成小颗粒,混合在一起,备用
9.待二发结束,小辫子表面刷全蛋液,撒上洋葱芝士粒,挤上沙拉酱
10.烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟左右。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女