搜索

菜谱 食材 美食 健康

巧克力太妃糖

quenny
收录时间:2022-11-15 09:47:24  人气:9683

加了些纯度66%的黑巧,把甜度中和了些,感觉没有那么甜腻了~~

材料:
淡奶油190g,细砂糖95g,可可粉5g,黑巧克力38g,水饴30g

主料
辅料

巧克力太妃糖的做法步骤

制作小窍门

1. 水饴可以用麦芽糖代替;
2. 这里巧克力用的是纯度66%的黑巧;
3. 熬煮时间只是建议,我用的燃气灶最小火,这个时间长度做好的糖软硬度刚好,但是相比原味的来说,时间上会稍微长一点儿;
分类: 甜品 儿童 下午茶 零食

推荐菜谱

你可能还喜欢…