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因为个人喜欢吃菌类 又喜欢砂锅食品
于是结合了一下 第一次尝试感觉不错 于是就用剩下的又做了一次写的菜谱
希望大家满意 当然菌类可以根据个人喜欢更改添加 也可以添加肉类或者海鲜等
点击查看大图1.黑、白蟹味菇，海鲜菇，香菇，杏鲍菇，竹笋。
点击查看大图2.葱、姜改刀。
点击查看大图3.首先给香菇、杏鲍菇、海鲜菇、竹笋改刀。
点击查看大图4.锅内热油爆香葱、姜。
点击查看大图5.爆香后下入竹笋。
点击查看大图6.等竹笋炒的一会下入杏鲍菇，这两种比较难炒 所以先炒。
点击查看大图7.最后下入所有材料炒 尽量炒的干干的。
点击查看大图8.然后放入少许鲍鱼汁、蚝油。
点击查看大图9.还有海鲜酱油。
点击查看大图10.放入煮滚的水中 因为鲍鱼汁和蚝油的关系已经足够鲜了 就不要放鸡粉或味素了 出锅前加盐调调咸淡即可。
点击查看大图11.小火慢慢的煮约1小时 出锅前用盐给汤调调咸淡即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
