蔓越莓软欧面包

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1.将老面团里的所有配料缓和均匀，保鲜膜封起，冷藏发酵12小时以上 

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2.制作烫种面团把开水和面粉搅拌均匀，放至凉备用

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3.主面团将高筋面粉、水、蜂蜜 砂糖 酵母搅拌均匀再把老面 烫面 盐一起搅拌至光滑

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4.最后的把蔓越莓拌均匀即可

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5.搅拌好的面团放入烤箱中，底下放一盆开水发酵40min

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6.取出排气，平均分成4个 揉圆松弛15min

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7.整形成环形，最后发酵30min

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8.放入德普烤箱 快热模式165度，烤制25min左右即可；

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9.香喷喷的面包就做好了！