辣烧鱼籽

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1.洗净的鲤鱼籽、剁椒、农家酱

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2.起锅热油，准备剁椒。

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3.用小火把剁椒炒香。

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4.放入鱼籽。

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5.加入农家酱。

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6.轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整。

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7.加入适量的清水。

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8.旺火烧开后，用小火烧制10分钟。

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9.把鱼籽轻轻翻个，再烧制5分钟。

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10.加味精提鲜味，旺火收汁即可关火。

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11.出锅装盘，即可上桌。