翡翠荠菜猪肉饺

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1.菠菜洗净，各准备200克面粉

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2.准备荠菜猪肉馅

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3.把菠菜榨成汁110克

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4.110克菠菜汁倒入200克面粉中揉匀，再用100克温水倒入200克面粉里揉匀，静置20分钟

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5.再一次揉匀后把翡翠色的面团擀成长方形的面皮，白色的面团搓成长条放入面皮中

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6.卷起接口处捏紧

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7.切成均匀的面坯

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8.擀成圆薄皮

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9.包入馅料

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10.全部包好

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11.锅内注入清水，水开后下入饺子煮熟后捞起

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12.上桌