羊肉胡萝卜饺

收录时间：2021-11-21 01:21:21 人气：1906

对于饺子，有一种特殊的情感，小时候家里吃饺子，那是一种多么幸福的事情呀。虽然现在吃个饺子那根本不算啥，但是在中国饺子就意味着节日，在我们山东，过节就要吃饺子，这款羊肉胡萝卜饺子是我家竹子喜欢的，吃起来。。。

主料

辅料

羊肉胡萝卜饺的做法步骤

点击查看大图
1.面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟揉匀。
点击查看大图
2.羊肉剁细加花椒水顺时针搅拌均匀，加入盐，鸡精，一点老抽搅拌均匀。
点击查看大图
3.胡萝卜用擦子，擦西再用刀多一下。
点击查看大图
4.加入到肉馅中，加花生油搅拌均匀。
点击查看大图
5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
点击查看大图
6.包入馅料。
点击查看大图
7.两只手对捏。
点击查看大图
8.饺子就包好了。
点击查看大图
9.锅里放水，烧开后下入饺子，饺子浮起后加入点点水，煮三个开，饺子浮起就熟了。
点击查看大图
10.捞出饺子即可。
点击查看大图
11.最喜欢饺子沾上蒜醋汁。。。

制作小窍门

蒜汁的条法：大蒜砸碎，加生抽，醋调匀即可。
包饺子其实调料随自己的口味调就好，饺子皮要擀的薄一些，爆出的饺子才好吃。

分类：主食面食家常菜儿童老人年夜饭饺子冬季食谱春节

推荐菜谱

你可能还喜欢…