奶油水果蛋糕

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1.准备好的戚风蛋糕材料

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2.先把牛奶和色拉油混合搅拌均匀，再加入10克砂糖和1克盐搅匀

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3.接着加入蛋黄，每加一个蛋黄搅匀后再加下一个

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4.把5个蛋黄全部加入搅匀

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5.筛入低粉

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6.翻拌均匀静置一会

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7.蛋清中分三次加入60克砂糖，我还加了柠檬汁

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8.搅打至硬性发泡的蛋白霜

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9.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

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10.再重新倒回剩下2/3蛋白霜里

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11.继续翻拌均匀

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12.把面糊倒入模具中轻震出气泡

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13.入预热好的烤箱，150度烤30分钟，转170度烤30分钟

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14.蛋糕烤好后倒扣，冷却后脱模，再切成三片

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15.淡奶油加细砂糖提前打发至有纹路，先放一片蛋糕片再抹上淡奶油和撒上草莓粒黄桃粒

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16.把三片蛋糕依次放好后抹上淡奶油面，挤上花边，再用黄桃做2朵玫瑰花，再放上草莓花、猕猴桃片

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17.最后撒上几颗蓝莓几颗