豆腐肉卷

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1.豆腐

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2.将少许豆腐剁进肉泥里，放点香葱，盐合匀

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3.蛋打成蛋液，如果是新手， 煎蛋皮可打二个鸡蛋，这样蛋皮不易烂

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4.锅底抹油，倒进蛋液，摊平

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5.煎成蛋皮

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6.平铺

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7.放上刚拌切的肉泥

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8.抹平

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9.可在周围抹上淀粉水卷成卷

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10.卷好的蛋卷

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11.蒸熟

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12.冷却后再切

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13.切段

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14.摆盘

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15.淋上生抽，吃辣的放点辣椒汁

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16.即可