今天这道美食,是酿秋葵,秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。大伙可以试试看,年夜饭上可以做上一道呢。
1.食材准备,
2.将秋葵洗好,对切开,
3.猪肉末加入金龙鱼调和油,
4.再加入盐、料酒、姜末
5.加入蚝油及生抽,拌均匀,
6.适量加入生粉,
7.将肉末打到上浆,用筷子将肉末酿制到秋葵当中
8.用花样切片将胡萝卜切小花片,摆放在一起,
9.烧开水,将秋葵摆入,大火蒸制6-8分钟,
10.另起一个油锅,加入金龙鱼调和油,
11.油温加热后,下红椒丁及大蒜末,爆香
12.稍加适量的盐,将蒸好的秋葵碗中汤汁加入,最后,生粉勾一个汁
13.趁热,淋在蒸好的秋葵上,就可以上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房