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以前有做过老婆饼，但苏式鲜肉饼还是第一次做，基本原理差不多。
因为个人不喜欢甜食，所以感觉这类饼更适合我呀！
因为油量比较大，所以做出来是真的很酥。
小朋友一边玩一边吃，结果就是吃完就要扫地了，因为真的酥掉一地哈
点击查看大图1.水油皮料（面粉50g,猪油15g，清水25g，盐2g，白糖2g）
点击查看大图2.油酥料（面粉50g，猪油23g）
点击查看大图3.分别把水油皮和油酥混合揉成团（水油皮需多揉几分钟），再盖上保鲜膜或湿布醒半小时左右。
点击查看大图4.醒面团时间准备肉馅，把猪肉清洗后剁成肉糜；香葱切成葱花
点击查看大图5.放容器里，加进盐2g、蚝油、花生油、生粉、米酒、酱油拌匀，半顺时针搅拌5分钟。放置备用
点击查看大图6.把醒过的水油皮和油酥分别平均分成4等份
点击查看大图7.再把水油皮揉几下，擀成圆形，把油酥放上
点击查看大图8.慢慢的合拢，把油酥包住，把收口处捏紧
点击查看大图9.收口朝下，稍为按扁
点击查看大图10.擀成舌状
点击查看大图11.再轻轻由上往下卷起
点击查看大图12.把所有的按同样步骤做完，再次盖住醒十分钟
点击查看大图13.再用同样方式擀成舌状
点击查看大图14.再卷起，再静置十分钟。再重复一遍上面动作
点击查看大图15.接着用手协助，先整成一小圆，再擀成中间稍厚，四周薄的圆面皮，放上适量调好的肉馅
点击查看大图16.慢慢收口捏紧，收口朝下，再轻轻擀扁一些便可
点击查看大图17.把所有的面皮做好，放烤盘里
点击查看大图18.烤箱提前预热，放入烤箱上下火160度烤20分钟（稍定型后在上层盖锡纸),再继续上火10分钟)
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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