上次那个牛轧糖是第一次做不怎么甜,改了下食材用量,这个用量做过很多次了需要的亲可以收藏
1.准备原料
2.开小火放入黄油
3.待黄油全部融化
4.放入棉花糖
5.棉花糖小火全部熬化,要勤翻拌以免棉花糖糊了
6.棉花糖熬好后,放入奶粉全部拌匀
7.奶粉拌匀后放入蔓越莓
8.在放入花生,拌花生碎的时候动作要块,动作要是慢又怕糊锅的话,可以把锅稍微端起放在火苗的上方,有一点点热度比较好拌花生碎,如果离开了灶台来拌,棉花糖温度下降,拌花生碎很费力
9.花生碎和棉花糖全部粘在一起,强调一下一定要用不粘锅,看我这次锅上一点都没有粘的,避免浪费第一次做的时候粘的满锅都是
10.放在油纸上,放在不粘烤盘上最好
11.把棉花糖揉匀
12.上面铺层油纸用赶面丈赶平
13.趁着还有余温戴上一次性手套整成长方行
14.放冰箱冷藏至少3小时,牛轧糖粘不粘和温度有很大的关系,用手摸一下不粘手就可以切了,切成长条
15.在切成自己想要的大小
16.包糖纸,天冷依然还是在床上包的/偷笑
17.这次包了三种颜色的
18.全部包好了
19.打算装这个盒子里
20.颜色很艳丽
21.艳丽
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐