肉片炒菜花

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1.洗净菜花。

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2.菜花切成小块。

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3.放开水中焯烫。

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4.捞出菜花放入冷水中备用。

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5.猪肉切片。

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6.把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。

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7.葱姜切末。

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8.热锅入油。

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9.油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。

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10.倒入葱花炒香。

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11.放入菜花继续翻炒。

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12.出锅前放精盐。

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13.装盘即可食用。