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冬天渐渐走向深处，还好，还有雪花和节日可以让人期待。
在童年的记忆里，最能代表冬季的礼物，就是上海的花生牛轧糖了。
剥开那经典的蓝色小方格糖纸，把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴中，始硬，须臾，糖软可嚼，奶味和花生的香味混合在一起，回味无穷，在那个物质还很贫乏的时期，对于小小的我来说，这就是人间美味。
自从爱上DIY，我每年都会做一些牛轧糖，送给亲人朋友，它是我最爱的手工糖果，没有之一。
生活中偶尔需要一些仪式，需要一些节日，让我们从琐碎的日常里跳脱出来，去感受爱、表达爱。
这个新年，和我一起来做这款花生牛轧糖吧，把浓浓的温暖和祝福送给最爱的家人、朋友、爱人，以及自己。
点击查看大图1.准备一个20CM*20CM的模具，里面垫好硅油纸。
点击查看大图2.带皮花生用烤箱150度烘烤15-20分钟至熟，凉后去皮备用。
点击查看大图3.称量棉花糖。
点击查看大图4.称量黄油。
点击查看大图5.称量奶粉。
点击查看大图6.将黄油放入不粘锅中，开小火，使黄油慢慢融化。
点击查看大图7.将棉花糖放入黄油液中，继续开小火，用刮刀轻轻搅拌。
点击查看大图8.搅拌至棉花糖完全融化，和黄油液融合在一起。
点击查看大图9.加入奶粉，用刮刀快速拌匀。
点击查看大图10.加入花生，用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图11.关火，将上一步的混合物移入准备好的模具中，用戴手套的手将糖块按压均匀。
点击查看大图12.将糖块从模具中取出，稍稍晾凉。
点击查看大图13.在糖块还有余温的时候，用锋利的刀切成小块。
点击查看大图14.将花生牛轧糖包上糖纸，装入包装袋，即成。
点击查看大图15.冬日暖阳中，约二、三知己，品茶、吃糖，聊几句人生，也不失一种生活乐趣。
点击查看大图16.手工制作是有温度的，因为那是从我们手心里传递出去的温暖。每包一颗糖纸都是在祈福，在心里默默祝福着，愿亲人、朋友平安、健康、幸福。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
