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冬天渐渐走向深处，还好，还有雪花和节日可以让人期待。
在童年的记忆里，最能代表冬季的礼物，就是上海的花生牛轧糖了。
剥开那经典的蓝色小方格糖纸，把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴中，始硬，须臾，糖软可嚼，奶味和花生的香味混合在一起，回味无穷，在那个物质还很贫乏的时期，对于小小的我来说，这就是人间美味。
自从爱上DIY，我每年都会做一些牛轧糖，送给亲人朋友，它是我最爱的手工糖果，没有之一。
生活中偶尔需要一些仪式，需要一些节日，让我们从琐碎的日常里跳脱出来，去感受爱、表达爱。
这个新年，和我一起来做这款花生牛轧糖吧，把浓浓的温暖和祝福送给最爱的家人、朋友、爱人，以及自己。
点击查看大图1.准备一个20CM*20CM的模具，里面垫好硅油纸。
点击查看大图2.带皮花生用烤箱150度烘烤15-20分钟至熟，凉后去皮备用。
点击查看大图3.称量棉花糖。
点击查看大图4.称量黄油。
点击查看大图5.称量奶粉。
点击查看大图6.将黄油放入不粘锅中，开小火，使黄油慢慢融化。
点击查看大图7.将棉花糖放入黄油液中，继续开小火，用刮刀轻轻搅拌。
点击查看大图8.搅拌至棉花糖完全融化，和黄油液融合在一起。
点击查看大图9.加入奶粉，用刮刀快速拌匀。
点击查看大图10.加入花生，用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图11.关火，将上一步的混合物移入准备好的模具中，用戴手套的手将糖块按压均匀。
点击查看大图12.将糖块从模具中取出，稍稍晾凉。
点击查看大图13.在糖块还有余温的时候，用锋利的刀切成小块。
点击查看大图14.将花生牛轧糖包上糖纸，装入包装袋，即成。
点击查看大图15.冬日暖阳中，约二、三知己，品茶、吃糖，聊几句人生，也不失一种生活乐趣。
点击查看大图16.手工制作是有温度的，因为那是从我们手心里传递出去的温暖。每包一颗糖纸都是在祈福，在心里默默祝福着，愿亲人、朋友平安、健康、幸福。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
