家常酸辣粉

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1.土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好

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2.蘑菇土豆改刀

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3.土豆，花生先煎熟

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4.锅里放适量油爆香姜末

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5.放入蘑菇煸炒

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6.蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香

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7.加入适量开水煮开

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8.放进土豆粉煮熟

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9.煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米

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10.碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀

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11.另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎

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12.倒进调料汁烧开

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13.浇在粉上面就好啦